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fermentazione per circa tre settimane
pesce al vapore e alla griglia
10% di vini riserve maturati in legno (anni: 2009
Casa Del Merlo 2020 Il Filò Delle Vigne
Passito Vinsanto Del Chianti Classico DOC 2018 Marchese Antinori doc maremma toscana fermentazione per circa tre settimaneMezza Bottiglia Vinsanto Del Chianti Classico 2018 Tipologia: Passito bianco Classificazione: Vin Santo del Chianti DOC Vitigni: Malvasia, Trebbiano. Vinificazione ed Affinamento: accurata selezione delle uve che vengono appassite su apposite stuoie della Tenuta Tignanello o sulle penzane di Tenuta Pppoli (telai mobili dove i grappoli vengono appesi in sospensione). Dopo l'appassimento, a fine dicembre, vengono sofficemente pressate, il mosto ottenuto
US$ 23.36
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