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Terminata la macerazione la fermentazione prosegue a temperatura controllata
Filu 'e Ferru della Distilleria e Liquoreria "Silvio Carta" è un'acquavite d'uva di Sardegna ottenuta nel rispetto delle tradizioni sarde
Uvaggio: Uve autoctone della Sardegna e uve francesi
CANTINA MESA
Brace - Cantina Mesa vernaccia Terminata la macerazione la fermentazioneDenominazione: IGT Isola dei Nuraghi Uvaggio: Cagnulari di Sardegna Annata: 2018 Gradazione Alcolica: 14,5 NOTE DI DEGUSTAZIONE Brace della Cantina "Mesa" vino Cagnulari corposo e intenso ottenuto con uve Cagnulari in purezza e affinato in barrique e tonneau di rovere per 8 mesi. Al calice si presenta di un colore rosso rubino intenso, tendente al granato. Al naso sprigiona note aromatiche fruttate, con sfumature di glicine e mirto, mentre al palato i
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