Les Beaudiers Rosé de Saignée R20 Utan beskrivning Druvorna är ekologiskt odlade utan

Druvorna är ekologiskt odlade utan certifiering

något som ofta - och så även här - får sin översättning i en fruktigare uttryck med relativt sett lättare struktur

Urlakningen varade i tre månader utan aktiv extraktion

De avstjälkade druvorna jäste med kort maceration - bara fyra dygn

Les Beaudiers Rosé de Saignée R20 Utan beskrivning Druvorna är ekologiskt odlade utanLes Beaudiers Ros de Saigne r en rgngsbetecknad roschampagne p pinot meunier frn gamla stockar i Chavot, planterade 1953, 1958 och 1965. Spontan jsning i anvnda fat, 1214 timmars maceration, ingen malolaktisk omvandling. Degorgerad fr hand i december 2023 med 3 g l dosage. Endast 2600 flaskor producerade. Doftar och smakar citrus, jordgubbar, tranbr, smultron och rda vinbr, med inslag av mynta och krita som ger frschr och djup. Passar utmrkt till