Cuvée Camille Robinot 2022 Saknart alkohol Druvorna jäste spontant med hela

Druvorna jäste spontant med hela klasar som varsamt trampades för att frigöra musten

kommer denna eleganta Syrah

Här arbetade jästen vidare och avslutade jäsningen inom sex månader

med vitpeppar

Cuvée Camille Robinot 2022 Saknart alkohol Druvorna jäste spontant med helaCamille r Robinots rda toppcuve frn en historisk vingrd med de ldsta stockarna, de flesta mellan 80 och 110 r gamla. Vinet jste spontant i tank med tre veckors maceration, fljt av femton mnaders lagring i gamla fat, och buteljerades utan klarning eller filtrering. rgng 2022 r varm och geners, med en tydligt tillgnglig frukt och fin mineralitet, men br samtidigt p struktur och balans som gr att det utvecklas fint med lagring. Fr den som vill flja