SKU: 82962550521
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 24 - Sep 29
Gyros Gewürz
Gewürzen und Orangenschale
Als eines der führenden Unternehmen für hochwertige Zutaten in Gastronomie und Patisserie hat sich Sosa Ingredients SL in Spanien einen Namen gemacht
aromatisch und süsslich-bitter im Geschmack
OvoFree Mousse, pflanzlicher Mousse Stabilisator, Louis Francois, 1 kg Alc.36.0% Gyros GewürzOvoFree Mousse ist eine pflanzliche Alternative zu Eiweiss und setzt sich zusammen aus Kartoffel und Erbseneiweiss und Flachsfasern. OvoFree Mousse muss mit Wasser dehydriert werden. Das Vorhandensein von Fetten verringert die Schaumbildung. Es wird empfohlen, OvoFree Mousse rehydriert mit 5% bis 7 % zu nutzen. 1 kg Pulver entspricht circa 470 bis 1830 Eiwei.
US$ 14.66
US$ 59.71
US$ 14.28
US$ 13.61
US$ 38.39
US$ 24.29
