Rosso di Montalcino 2016 Pian dell'Orino Brunelllo di Montalcino mentre per la versione bianca

mentre per la versione bianca utilizza clairette e roussanne

Il Vin Jaune 2014 di Puffeney incarna perfettamente lo stile della casa: austerità

la moglie Nathalie e il team portano avanti la sua visione

nessuna chiarifica né filtrazione

Rosso di Montalcino 2016 Pian dell'Orino Brunelllo di Montalcino mentre per la versione biancaVINO Tipologia: Rosso Regione: Toscana Denominazione: Rosso di Montalcino DOCG Annata: 2016 Vitigno: Sangiovese Gradazione: 13. 5% Temperatura di servizio: 16 18 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: Tradizionale Sistema di produzione: Biologico, Biodinamico Abbinamenti: PRODUTTORE Il Pian dellOrino, situato a Montalcino accanto alla storica tenuta Biondi Santi, uneccellenza nella produzione di Brunello. Fondato