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Al palato è fruttato
in parte di primo passaggio
“Colore” è un blend di Sangiovese
Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in orci di terracotta spontanea e senza lieviti aggiunti
Passito Anselmi I Capitelli 2022 Bottiglia 0,75 lt Collio Friulano Valeris Al palato è fruttatoI Capitelli 2022 IGT Veneto Tipologia: Passito bianco Classificazione: Veneto IGT Vitigni: Garganega 100%. Vinificazione ed Affinamento: accurata selezione delle uve che vengono appassite su graticci appositi in locali ben arieggiati per prevenire il sorgere delle muffe. Dopo circa due mesi, le uve appassite vengono vinificate con lenta fermentazione in botti di rovere. Matura minimo 8 mesi in botti di rovere ed altri 2 mesi in bottiglia. Abbinamento
US$ 18.00
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