Culatello Terre di Nebbia Presidio Slow Food pulito metà sottovuoto Fresche frizzanti etichette estive così come piatti di pesce

così come piatti di pesce leggero o insalate estive

ma la naturale acidità dona equilibrio e rende la dolcezza piacevole e mai eccessiva

basaltici e calcarei

Prodotto in Emilia-Romagna

Culatello Terre di Nebbia Presidio Slow Food pulito metà sottovuoto Fresche frizzanti etichette estive così come piatti di pesceCaratteristiche del prodotto Il Culatello Terre di Nebbia met sottovuoto Podere Cadassa una delle espressioni pi pregiate della norcineria emiliana, riconosciuta come Presidio Slow Food per la qualit artigianale e il forte legame con il territorio. ottenuto da carni suine italiane provenienti da allevamenti a filiera chiusa, selezionati con attenzione al benessere animale e alla tracciabilit della materia prima. La lavorazione segue metodi