Buch „Moroseta - Moderne Landhausküche aus Apulien. Rezepte und Geschichten" / ars vivendi Schule den abgetrennten Buchblock und die

den abgetrennten Buchblock und die solide Fadenheftung haben die Notizbücher ein perfektes Aufschlagverhalten

Illustartionn: 96 farbige Abbildungen

Design: Moglea

Die Notizbücher sind mit farbigen Gummibändern ausgestattet

Buch „Moroseta - Moderne Landhausküche aus Apulien. Rezepte und Geschichten" / ars vivendi Schule den abgetrennten Buchblock und dieDas Debtkochbuch von Giorgia Eugenia Goggi, Chefkchin eines designorientierten Restaurants, Hotels und einer Kochschule, ist ein wahrer Ausdruck des modernen Italiens und dessen Essgewohnheiten. Traditionelle, saisonale Zutaten, die auf dem Gelnde angebaut werden, werden mit einem Hauch von Erfindungsreichtum kombiniert. Von gegrilltem Spargel mit Gremolata und Tahinisauce ber Salat mit Pfirsich, Gurke und Mozzarella bis hin zu Tomatenrisotto mit