Ekstra jomfruolivenolie, Almasol, 0,2 % syre, Feinschmecker 2012, 500 ml herkunft-es Brugen af vinmarkssnegle (Helix Lucorum)

Brugen af vinmarkssnegle (Helix Lucorum) er ret enkel og samtidig meget alsidig: De skylles kort under varmt vand og steges klassisk med krydderurte-smør i en lille pande

I Frankrig har den længe været en institution – herhjemme er den stadig en sjældenhed

Som appetitvækker eller tilbehør giver de dine indiske retter en helt særlig smagsnuance

Dehydreringsfilmen beskytter små ting som krydderurter og krydderier

Ekstra jomfruolivenolie, Almasol, 0,2 % syre, Feinschmecker 2012, 500 ml herkunft-es Brugen af vinmarkssnegle (Helix Lucorum)I det fine kkken er denne ekstra jomfruolivenolie et plideligt redskab til at afrunde aromaen bde i kolde retter og som sidste prik over i'et p tallerkenen. Der anvendes udelukkende hndplukkede oliven af sorterne Picudo, Hojiblanca og Picual. Smagen er derfor umiskendeligt frisk og delikat frugtagtig. Fs ogs i 5 liters dunk. Leveres i 500 ml flaske.