Cime di Altilia Magnum Extra Brut Trento DOC 2018 (Astucciato) Crozes Hermitage blanc servizio 18°-20°C Descrizione DESCRIZIONE DEL

servizio 18°-20°C Descrizione DESCRIZIONE DEL SOMMELIER

pesce cotto a vapore

75 Regione LOMBARDIA Nazione NORD ITALIA Annata 2014

Sboccatura: Estate 2023

Cime di Altilia Magnum Extra Brut Trento DOC 2018 (Astucciato) Crozes Hermitage blanc servizio 18°-20°C Descrizione DESCRIZIONE DELCime Di Altilia Extra Brut 2018 Levide Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico: dopo la decantazione statica a freddo, fermenta in contenitori d'acciaio a temperatura controllata; dopo circa 12 mesi avviene il tiraggio; vengono aggiunti zuccheri e lieviti; nei successivi 40 giorni avviene la presa di spuma ed inizia l'affinamento