Boghvede, hel, afskallet, økologisk, 1 kg sub-einzelgewuerze men desværre gerne vil eller

men desværre gerne vil eller skal undvære alkoholen

Denne sauce er inspireret af den klassiske japanske krydderisauce »Ponzu«

behagelig og åndbar

De smager særligt godt med enkle ingredienser som frisk smør og ost eller smeltet smør

Boghvede, hel, afskallet, økologisk, 1 kg sub-einzelgewuerze men desværre gerne vil ellerEn basisingrediens til bageriet og den fuldkornsbaserede madlavning velegnet til brd, kager, dej og som tilbehr. DE KO 001 Boghvede tilberedes isr som suppe eller grd i Rusland og Polen. Den ligner boghvede, men er betydeligt mindre. Det hje indhold af protein og stivelse gr boghvede, som egentlig ikke er en kornsort, men en knudeurt, til en vrdifuld "kornart". I kombination med hvede eller rug bruges den til fremstilling af brd, kager, grd og grd.