Premium-soja "Mitsuboshi Horikawaya Nomura" 200ml Rissked förtjockningsmedel E4015

förtjockningsmedel E4015

På 32 hektar har hans släkt odlat ris sedan 1613 och dom har blivit belönande med många utmärkelser genom åren

Som om det inte vore nog visar det sig att det lirar förbaskat bra med röd chili

nori-alger

Premium-soja "Mitsuboshi Horikawaya Nomura" 200ml Rissked förtjockningsmedel E4015Producenten Horikawaya Nomura frn Wakayama r unik i sitt slag nr det kommer till sojaproduktion. De anvnder sig av processen "Te koji" vilket betyder att riset och mgelsvampen Aspergillus oryzae (koji) blandas fr hand. Inga maskiner anvnds i produktionen. Vidare mste sojan fermentera i minst tv r p trfat (kioke) och av varje batch r den endast det bsta fatet som hamnar i flaskan ovan. True vintage. Smaken d? Lite rund med perfekt balanserad slta och