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Traditionelle Alterungs- und Vinifikationsmethoden mit teilweisem Entrappen je nach den Bedingungen des jeweiligen Jahrgangs in Betonbehältern (mit Kontrolle der Gärtemperatur)
Der Geschmack ist jung und frisch
Dies führt zu der Komplexität des Weines
doch Pouizin war von der Besonderheit und Einzigartigkeit überzeugt
Clos des Papes Châteauneuf du Pape 2018 Paul Delane Traditionelle Alterungs- und Vinifikationsmethoden mitTiefviolette Farbe, intensiver Duft mit feiner Se, fruchtigen Aromen und Noten von Gewrzen, Kaffeebohnen und Leder. Am Gaumen vollmundig, komplex und konzentriert, reichhaltige Aromen von roten Frchten (Kirschen, Brommbeeren, schwarze Johannisbeeren) und Lakritze verschmelzen mit komplexen Gewrznoten der Garrigue, auergewhnlich seidige Tannine, nahtlose Textur und ein nicht enden wollendes tolles Finale. Sehr hohe Lagerfhigkeit. Jeb Dunnuck 96 100
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