Stella Flora 2022 Maria Pia Castelli Ferrari Riserva Lunelli Durante la fermentazione

Durante la fermentazione

Anche il processo di imbottigliamento avviene sotto atmosfera inerte ed in bottiglie che riducono fino al 97% l’effetto di penetrazione dei raggi UV

Pinot Bianco 13%

Giacomo Conterno Gattinara DOCG 2020 Vigna Molsino Magnum Nervi

Stella Flora 2022 Maria Pia Castelli Ferrari Riserva Lunelli Durante la fermentazioneStella Flora 2022 Maria Pia Castelli Stella Flora 2022 di Maria Pia Castelli un bianco che nasce dall'assemblaggio di Pecorino 50%, Passerina 30%, Trebbiano 10%, Malvasia di Candia 10% allevate su terreno argilloso con componenti minerali ferrose. La fermentazione di 15 20 giorni a contatto con le bucce. La malolattica svolta in barriques seguita da 18 mesi in legno. Stella Flora 2022 ha un lungo affinamento in bottiglia prima della