16% Korn och soja miso (sojabönor
På 32 hektar har hans släkt odlat ris sedan 1613 och dom har blivit belönande med många utmärkelser genom åren
ris och fermenterad sakejäst( sakejäst
I Japan används den vita sojan som smaksättare när man vill få fram den specifika säsongens “färger” i maten
Yuzu Ponzu "Shibanuma" 300ml Premium 16% Korn och soja misoHr kombineras hantverkssoja med frskpressad yuzu och aromatisk dashi. Resultatet blir en prisvrd vlbalanserad ponzu med mycket friskhet och djup. Bra till gyoza, biff tataki, ostron, och skaldjur. Ingredienser: soja (sojabnor, vete, salt), glukossirap, vinger, yuzujuice, bonitofisk, jstextrakt, citronjuice, E621, E635 Nettovolym: 300ml Ursprung: Japan