-Blanda sedan riset i en hangiri eller annan vid skål med din sushi-su (Ca 80 mililiter) i skärade rörelse med Shamoji (japansk rispaddel) eller liknade utan att förstöra riskornen
Nettovolym: 150ml eller 600ml
daikon-rädisa
Skölj därefter bort överbliven stärkelse i kallt vatten
Koncentrerad dashi med kombu och shiitake "Choko Shoyu" 300ml Chirirenge -Blanda sedan riset i enProducenten Choko syouyu kombinerar Kombu alger frn Hookaido med shiitake svamp och finstmd soja till en kraftfull vegansk dashi. Fullproppad med havstoner och umami. Bra till misosoppa, nudelbuljong eller att marinera fisk med Ingredienser: vatten, soja (sojabnor, vete, salt, socker, ris, alkohol) socker, salt, mirin. alkohol, kombu alger, vinger, shiitake svamp, jstextrakt Nettovolym: 300ml Ursprung: Nagasaki, Japan