Barbera d'Alba DOC Superiore 2021 Josetta Saffirio Vini Consigliamo vivamente di servire Salon

Consigliamo vivamente di servire Salon 2013 con i pasti per mostrare appieno il suo potenziale

su uno sfondo burroso con note di biscotto e mandorla

le olive coltivate biologicamente vengono raccolte a mano e pressate a freddo nel frantoio entro 24 ore

Alma Non Dosato rappresenta l’interpretazione contemporanea e vibrante del grande vigneto di Bellavista

Barbera d'Alba DOC Superiore 2021 Josetta Saffirio Vini Consigliamo vivamente di servire SalonBarbera d'Alba DOC Superiore 2021 Josetta Saffirio La Barbera d'Alba DOC Superiore 2021 Josetta Saffirio rappresenta una piacevole versione di uno dei grandi vini della tradizione popolare piemontese. Le uve vengono raccolte a mano nel mese di settembre. Dopo la diraspatura e pigiatura, si avvia la fermentazione in vasche termocondizionate alla temperatura controllata di 30 32 C, per una durata di circa 8 10 giorni. Il vino matura poi in fusti di