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carni arrosto e carni in umido
Dosaggio minimo
si procede con la macerazione e la fermentazione per 15 giorni in tini verticali
Nel complesso è un vino corposo ed elegante
Castello Tricerchi Rosso di Montalcino 2022 Riesling carni arrosto e carni in1290: la Famiglia Tricerchi fa parte delle nove famiglie nobili che governano la citt di Siena; 1441: viene ultimato a Montalcino Castello Tricerchi, che durante i secoli sar rifugio a coloro che, attraverso la via Francigena, si recano in pellegrinaggio verso Roma. 1700: viene costruita la Cappella dedicata alla Vergine del Velo; 1800: il castello e le propriet passano al primogenito Julio Squarcia, capostipite della attuale famiglia. Queste alcune
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