SKU: 85280908220
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Denominazione: Sicilia Bianco DOC
Abbinamento consigliato: primi con sugo di carne
per mantenere intatte tutte le sue caratteristiche
Vitigni : 30% Corvina
Tavernetto 2020 Pinot Nero Dell'Oltrepò Pavese coca gin Denominazione: Sicilia Bianco DOCPinot Nero Conte Vistarino Tavernetto 2020 Denominazione: Oltrep Pavese DOC Vitigni: Pinot Nero 100% Vinificazione ed Affinamento: le uve, raccolte e selezionate manualmente, vengono lasciate in frigo per una notte (10C), segue diraspatura e delicata pigiatura. Dopo macerazione a freddo di circa 2 giorni inizia la fermentazione alcolica con rimontaggi e follature per 10 giorni. Il vino viene messo in barriques di rovere francese, dove a primavera
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