Massetino 2022 Toscana IGT - Tenuta Masseto Bollinger prodotto con uve botritizzate raccolte

prodotto con uve botritizzate raccolte a fine ottobre - inizi di novembre

Grappa ambrata con sensazioni fini fini di essenze legnose all'olfatto

Il Cervaro Della Sala 2022 di Castello della Sala Antinori è un vino bianco di alta qualità con un bouquet complesso di frutta

Abbinamento: primi e secondi con funghi

Massetino 2022 Toscana IGT - Tenuta Masseto Bollinger prodotto con uve botritizzate raccolteMassetino 2022 Tenuta Masseto Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana Rosso IGT Vitigni: Merlot 90% Cabernet Franc 10% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: dopo la diraspatura e una leggera pigiatura le uve vengono trasferite in vasche di cemento per circa 3 settimane. La Fermentazione alcolica avviene spontaneamente con uso di lieviti indigeni a temperatura controllata (25 28). Fermentazione malolattica svolta in barriques di rovere, al