Cabraia 2019 Toscana Rosso IGT Gualdo del Re - Cassa Legno 6 Bottiglie Valle d'Aosta La vendemmia delle uve

La vendemmia delle uve

Ben strutturato con una superba persistenza aromatica

note fruttate di ciliegia

Esprime la seconda vita di Dom Perignon P2 1993

Cabraia 2019 Toscana Rosso IGT Gualdo del Re - Cassa Legno 6 Bottiglie Valle d'Aosta La vendemmia delle uveCabraia 2019 Toscana Rosso IGT Gualdo del Re Cassa Legno 6 Bottiglie Cabraia 2019 di Gualdo del Re realizzato da uve Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon allevate a guyot e cordone speronato su terreno di argilla, pietra e limo ad un'altitudine di circa 100 metri s. l. m. Per la sua realizzazione, viene effettuata la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione malolattica avviene in barriques. Cabraia