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Vinificazione in vasche d'acciaio inox e cemento termoregolate
Le uve sono raccolte a mano con più passaggi successivi per favorirne la maturazione
questo champagne è stato creato da Champagne Bollinger per esprimere la sua visione unica di questa specifica varietà di uva
di vivace freschezza e di estrema eleganza
Pinot Grigio Venezia Giulia IGT DAR 2016 Mastrojanni Vinificazione in vasche d'acciaio inoxDar nasce dall'idea, che rientra nel pensiero produttivo dell'azienda, di esaltare il pi possibile ogni singolo vigneto. Il significato della parola Dar nella lingua slovena Dono, un dono della vigna. In un certo senso possiamo dire che il nome stesso che porta questo Pinot Grigio racchiude la filosofia della famiglia: l'uva che matura nei vigneti di fatto un dono della terra. Dar si produce e si propone solo nelle annate migliori.
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