Col Solare 1996 Red Columbia Valley vini Non filtrato a freddo senza

Non filtrato a freddo senza aggiunta di caramello

le uve sono raccolte a mano e trasportate in cantina dove fermentano spontaneamente e affinano in vecchie botti di legno di quercia per 10 mesi sui lieviti

un tributo ai sapori e agli sforzi secolari delle famiglie che hanno abitato queste terre

sono uniti in blend al cabernet sauvignon per creare una cuvée armoniosa

Col Solare 1996 Red Columbia Valley vini Non filtrato a freddo senzaAbbiamo selezionato per voi Col Solare 1996 Red Columbia Valley. Annata: 1996 Vitigni: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Denominazione: Columbia Valley (Washington, Stati Uniti) Invecchiamento: I lotti sono stati invecchiati individualmente per 18 mesi in botti di rovere nuove al 70% e in botti di rovere vecchie di un anno al 30%, provenienti principalmente dalle foreste di Alliers e Nevers in Francia. Francia, e delicatamente travasato per gravit