Marisa Cuomo Furore Bianco 2023 Costa d'Amalfi DOC 1993 L’azienda mantiene uno spirito familiare

L’azienda mantiene uno spirito familiare

Le note di macchia mediterranea sprigionano sentori di timo

Seguono le sfumature di tabacco

si intende tutto ciò che è inerente al clima e al terreno

Marisa Cuomo Furore Bianco 2023 Costa d'Amalfi DOC 1993 L’azienda mantiene uno spirito familiareMarisa Cuomo Furore Bianco 2023 Costa d'Amalfi DOC Per realizzare Furore Bianco 2023 Costa d'Amalfi DOC di Marisa Cuomo le uve raccolte manualmente giungono in cantina integre, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a pressatura soffice. Il mosto fiore, previo illimpidimento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta alla temperatura di circa 15 per circa 20 30 giorni. L'affinamento di Furore Bianco 2023 consiste nello