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Dopo una pressatura soffice si procede immediatamente al travaso e alla fermentazione a temperatura controllata
vaniglia e noce moscata sui bordi che vengono trasportate attraverso un finale lungo e concentrato
Distilleria: Westmorland Spirits
il Rheingau è una delle più piccole regioni vinicole della Germania
Cavalieri Gegè Verdicchio di Matelica Doc 2023 Magnum speciali Dopo una pressatura soffice siVitigni: Verdicchio 100% Zona di produzione: Alta Valle dell'Esino Terreno: medio impasto tendente all'argilloso. Altitudine: 400m s. l. m. Et delle vigne: 60 anni Resa per ettaro: 70 80 ql ha Esposizione: Sud Ovest Vendemmia: manuale in cassette. Vinificazione: mosto di sgrondo vinificato in cemento acciaio. Affinamento: almeno 15 20 mesi in acciaio Note di degustazione: Fresco e strutturato, con note di fiori bianchi, agrumi e mandorla. Al palato
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