Vincent Baron & Fils Cremant De Bourgogne Brut N.V. 8-7 Anticipated maturity: 2007-2025

Anticipated maturity: 2007-2025

Frugten er ren og detaljeret med en levende friskhed

der holder smagen livlig

and leaving nearly indelible marks of a great site

Vincent Baron & Fils Cremant De Bourgogne Brut N.V. 8-7 Anticipated maturity: 2007-2025Denne Cremant fra Vincent Baron er skabt p en blanding af Chardonnay og Pinot Noir fra nje udvalgte marker. Mosten fra de to druer vinificeres hver for sig og sammenstikkes herefter med lidt vin fra tidligere rs hst inden den tappes p flaske for at gennemg den klassiske andengring p flaske. Denne proces tager 9 11 mneder hvorefter vinen fr sin Champagneprop og en dosage p mellem 6 10 gram pr. liter. Resultatet er en Crmant med sm livlige bobler og en