Angel Vintage Brut 2004 2634-2 da den har masser af

da den har masser af moden frugt

minimal intervention og respekt for terroiret giver vine med en usædvanlig evne til at ældes og udvikle sig gennem årtier

noget som Mounir mener er afgørende for vinens kvalitet

gruset og gennemtrængelig jord med lerunderlag

Angel Vintage Brut 2004 2634-2 da den har masser afKun nr druernes kvalitet er ekstraordinr hj producerer de frende Champagne huse vine baseret p n rgang i stedet for at blande flere rgange. Det var tilfldet tilbage i 2004, hvor Angels winemaker Patrick dAulan skruede det her mestervrk sammen af de tre klassiske Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Frst efter at have lagret i hele 8 r blev rgangen frigivet fra Angels fantastiske kldre i Champagne. Men den har vret vrd at vente p. Farven er meget