Jens Langkniv 45+ - Øko Gram:500 Osten findes både med og

Osten findes både med og uden kommen

Hjerm Kalkgrube ved Daugbjerg har en konstant temperatur på ca

har endnu mere smagsfylde – endnu mere Vesterhav

Gedsted Mejeri er et af landets mindste mejerier og kombinationen af stor erfaring samt kærlighed og omsorg til ostene betyder

Jens Langkniv 45+ - Øko Gram:500 Osten findes både med ogMed en konstant temperatur p cirka otte grader og med en luftfugtighed tt p 98 procent skaber kalkgruberne ideelle betingelser for ostelagring. Ostene fr tillige en smagsudvikling, der ikke umiddelbart kan skabes under normale lagringsforhold. Siden 1992 har Mejeriet Dybbkdal lagret oste i Daubjerg Kalkgruber, nemlig Danbo typen "Jens Langkniv", der fremstilles i forholdsvis sm tal p grund af kalkgrubens beskedne pladsforhold. I 2020 overtog Thise