Sommerfavoritter: Jomfruhummerhaler og stor færøsk laks Petit jomfruhummere Vores stenbiderrogn er flot renset

Vores stenbiderrogn er flot renset og let saltet

der vækker ganen og efterlader dig ønskende om mere

Kystfiskens karrysildebidder er lækre sild i en velsmagende karrysauce

Kystfiskens skaldyrsfad er et klassisk og lækkert udvalg af nøje udvalgte skaldyr

Sommerfavoritter: Jomfruhummerhaler og stor færøsk laks Petit jomfruhummere Vores stenbiderrogn er flot rensetHer fr du friske jomfruhummerhaler, fanget i havet omkring Ls og kbt direkte p fiskeauktionen i Strandby. Jomfruhummerhalerne leveres ferske, hvilket betyder, at de aldrig har vret frosset. Du kan derfor sagtens fryse dem, nr du modtager dem. Inden tilberedning skal halerne pilles, og vi anbefaler, at tarmen fjernes. Det er ikke farligt, hvis lidt af tarmen bliver siddende. I videoguiden her p siden viser vi, hvordan du gr.