Aurion 00, bagestærk hvedemel, økologisk, Aurion 18+ Servér den gerne omkring 8-10

Servér den gerne omkring 8-10 grader og helst ikke direkte fra køleskabet

hvidvin eller hvidvinseddike

hvor du ønsker mere dybde

Resultatet er et lysere og finere mel med en blødere tekstur

Aurion 00, bagestærk hvedemel, økologisk, Aurion 18+ Servér den gerne omkring 8-10Aurion 00 er en finsigtet hvedemel med et strkt glutennetvrk og hj bageevne. Den bestr af tre forskellige hveder, som er malet og sigtet. Den minder p mange mder om Aurions populre Mariagertobahvedemel. Kornet er dyrket i Estland p grden Clarisson af familien Paal far Paul og datteren Birgit, og de har vret kologiske avlere i 25 r. Hos familien Paal dyrker man efter de samme principper og hje kvalitetskrav som Aurion. Vejledende indhold pr. 100 g.