der belyser aspekter af barokken og europæisk hofkultur i 16- og 1700-årene
sankning af urter
og de er også med til at beskytte os
1789: Da Kennebec-floden fryser til
FRØKEN JENSENS SYLTEBOG Elisabeth Gehl og Marie Lo der belyser aspekter af barokkenFra Frken Jensens Kogebog fr du her et udvalg af hendes bedste opskrifter p syltning af bde surt og sdt. Syltede agurker, asier, grskar, tyttebr, rdbeder, lg, tomater m. m. Chutney, pickles, kapers og kompot Syltetj, marmelader og gel af jordbr, hindbr, brombr, rabarber, stikkelsbr m. m. Syltede hyben, mirabeller, blommer og kvder Saft af ribs, solbr, rabarber, hyldeblomst og hyldebr Frken Jensens Kogebog har vret grundkogebogen i danskernes hjem