Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 3 kg sub-fingerfood-zubehoer verleihen den Weinen eine schöne

verleihen den Weinen eine schöne Säurestruktur und eine gewisse Rasse und Eleganz

dann leichte Noten von gemähtem Gras mit einem Hauch Pfeffer

Entenflügel Confit

seidigen und zart süßen Blumengeschmack

Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 3 kg sub-fingerfood-zubehoer verleihen den Weinen eine schöneIVOIRE Die weie Schokolade mit 35 % Kakaobutter ist leicht gest, liefert zarte Milcharomen und eine sehr feine Textur. Diese Couverture eignet sich fr Konditorwaren, Formen, Fllungen und fr Schokoladenwaren. Ebenso geeignet fr die Eisherstellung sowie zum berziehen von Pralinen. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal geeignet, wenn nur eine kleine Menge Schokolade zu schmelzen ist, da sie sich optimal dosieren lassen.